خلطة الباشاميل

مكرونة بالبشاميل: المقادير : خلطة البشاميل Solo Plus ، كيس مكرونة، نصف كيلو لحم مفروم معجون طماطم 2 بصلة مفرومة ، ملح ، فلفل اسود ، بهارات مشكلة Solo Plus ، جبن موزاريلا مبشور

طريقة تحضير صلصة البشاميل: يضاف 2 كوب حليب سائل إلى ظرف خلطة
البشاميل Solo Plus ويوضع معلقة صغيرة ملح ثم يغلى المزيج مع تحريكه على نار خفيفة لمدة 4 دقائق

طريقة تحضير المكرونة

1. تسلق المكرونة ثم تصفى.
2. يقلى البصل في الزيت حتى يحمر ثم يضاف اللحم المفروم ويترك ليتحمر ثم يرش عليه الفلفل الأسود والملح وبهارات مشكلة Solo Plus ثم يضاف معجون الطماطم.
3. يترك على نار هادئة حتى ينضج تماماً، بعد ذلك يرفع من على النار.
4. تعمل صلصة البشاميل.
5. ترص المكرونة في صحن زجاجي مقاوم للحرارة على شكل طبقة ثم تضاف المكرونة ثم تصب صلصة البشاميل فوق الخليط
6. يوضع الجبن فوق الصلصة ثم تدخل في الفرن حتى يحمر السطح.
7. تخرج من الفرن ويوضع عليها جبنه شرائح ( حسب الرغبة )